Hamsi Kaygana Tarifi

Balık insan sağlığı açısından oldukça önemli bir yere sahip olan doğadaki en önemli besin kaynaklarından bir tanesidir. İçerdiği omega 3 sayesinde hem çocuklarınızın gelişimi hem de sizin için zihin yorgunluğunun önlenmesi bedenin zinde hissedilmesi hem de kemik gelişimi ve korunumu açısından son derece önemlidir.

Sponsorlu Bağlantılar

Sizde hamsi kaygana tarifi ile balık sevmeyen çocuklarınıza balığı sevdirebileceğiniz yegane tariflerin başında gelmektedir. Yapımı da oldukça çok pratik olan hamsi kaygana tarifi aşağıda ayrıntılı şekilde anlatılmıştır.

Malzemeler

• 250 gram hamsi ( temizlenmiş ve kılçığı alınmış )
• 4 yaprak pazı
• 1-2 yaprak karalahana
• 1 adet pırasa
• 7-8 dal maydanoz
• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Yapılışı

Karalahana, pazı , pırasa ve maydanozu ince ince doğradıktan sonra pırasaları tuz ile elinizde ovalayarak onların iyice yumuşamasını sağlayın, karalahana yapraklarını da sıcak suda bekleterek acı suyunun çıkmasını sağlayın.

Doğradığınız malzemeleri derin bir kap içerisine alarak içerisine yumurta, un, mısır unu ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın sıvıyağın yarısını kabın içerisine dökün. Daha sonra hamsileri de bu karışım içerisine ilave ederek bir tava içerisine yağı dökerek balıklı harcı tavanın içerisine iyice yayın altını ve üstünü iyice kızartıp ocağın altını kapatın yağını süzdükten sonra servis edebilirsiniz.

Hamsi Kaygana Tarifi, Hamsi Kaygana nasıl yapılır ,Hamsi Kaygana nasıl pişirilir yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar