Bezelye Kavurması Tarifi

Yaz aylarında bezelyeler pazar tezgahlarını süslemektedir. Sizlerde evinizde lezzetli bezelye kavurmaları hazırlayabilirsiniz. Sebze yemekleri daha sağlıklı olmaktadır. Sizlerde kahvaltıya gelen arkadaşlarınız için bu nefis tarifi hazırlayabilirsiniz. Fasulye veya bezelye kavurmalarının içerisinde sarımsak tercih ediniz. Sarımsak kavurma tariflerinde çok lezzet katmaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Sadece sabah kahvaltıları için değil akşam yemeklerinde de tercih edilebilecek bir tariftir. Mis gibi kokusuyla herkesin iştahını açacak olan bir tariftir. Bezelye kavurmasının içerisinde hem kuru soğan hem de taze yeşil soğanı rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Bezelye kavurması çok lezzetli ve farklı bir lezzettir. Bir kez bu tarifi denediğinizde çok memnun kalacaksınız.

Bir kez denediğiniz den tadına bayılacaksınız. Sabah kahvaltılarında yanında kahvaltılıklarla beraber çok lezzetli bir sunum olacaktır. İsterseniz bu tarifi kavururken içerisine lor peynir ekleyebilirsiniz. Peynirle de çok lezzetli olmaktadır. Bezelye kavurmasının lezzetli olması için bol soğan tercih ediniz. İçerisinde ayrı bir lezzet katan malzemesi ise tere yağıdır.

Bezelye Kavurmasının Malzemeleri:

• Bir kilo taze bezelye
• Beş adet orta boy kuru soğan
• İki yemek kaşığı tere yağı
• Üç diş sarımsak
• Bir çay kaşığı kara biber
• Bir tatlı kaşığı pul biber
• Üç yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir tatlı kaşığı tuz

Bezelye Kavurmasının Yapılışı:

Bezelye kavurması için kabuklu bezelye tercih ediniz. Bezelyeleri güzelce temizleyip yıkayınız. Daha sonra bir tencerenin içerisine su doldurunuz. Su kaynadıktan sonra yıkanmış olan bezelyeleri haşlayınız. Haşlanmış olan bezelyeleri bir süzgeçten süzünüz. Haşlanmış olan bezelyelerin soğumasını bekleyiniz. Ayrı bir tencerenin içerisine soğanları doğrayınız.

Daha sonra üzerine sıvı yağı ve tere yağı ekleyiniz. Soğanları güzelce kavurunuz. Hemen ardından sarımsakları güzelce soyunuz. Sarımsakları ezdikten sonra soğanlara ekleyiniz. Baharatları ve tuzu ekleyiniz. Bezelyeyi elinizle sıkınız. Daha sonra kavrulmakta olan soğanların içerisine ekleyerek kavurunuz. Kavrulmuş olan bezelyeyi servis edebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar