İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Etli mantar soteyi evinizde çok kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Her yaştan kişinin rahatlıkla yiyebileceğiniz çok güzel bir lezzettir.
Birçok yeni evlenmiş bayan tüm yemekleri yapmayı bilmiyor olabilir. Fakat tarife uygun şekilde bu tarifi hazırladığınızda sizde rahatlıkla lezzetli şekilde yapabileceksiniz.
Evinize yemeğe misafir gelecekse bu tarifi yaparak misafirlerinizi memnun edebilirsiniz. Ne pişireceğim diye panik yapmanıza gerek kalmayacaktır.
Mantar çok faydalı bir besindir ve bu tarifte kültür mantarı ve kuzu eti tercih edilmiştir. Sizler kuzu eti kullanmayıp farklı bir tercihte yapabilirsiniz.
Evinizde kurban bayramlarından kalan etleri de tercih edebilirsiniz. Buzlukta şaklamış olduğunuz dinlenmiş kırmızı etler daha lezzetli olacaktır.
Püf noktalarından bir tanesi eti ayrı ve mantarı ayrı tencerede pişirip sonra birleştirmelisiniz. Bu şekilde daha enfes olacaktır.
Etli Mantar Sotenin Malzemeleri:
-Üç yüz gr kuş başı kuzu eti
-İki paket kültür mantarı
-Üç adet orta boy kuru soğan
-Dört diş sarımsak
-Bir tatlı kaşığı tuz
-Dört yemek kaşığı sıvı yağ
-Bir çay kaşığı karabiber
-Bir tatlı kaşığı pul biber
-Beş adet yeşil biber
-Üç adet kırmızı tatlı biber
Etli Mantar Sotenin Yapılışı:
Öncelikle kuş başı etleri doğrayınız. Daha sonra bir tencerenin içerisine alarak kavurunuz. Ayrı bir kabın içerisinde mantarları iyice temizleyiniz.
Bu işlemden sonra ayrı bir tencerede mantarları kavurunuz. Soğanları iyice soyup doğrayınız. Aynı şekilde biberleri de yıkayıp ince ince doğarınız.
Kavrulmakta olan mantarların üzerine biberleri ve soğanları ekleyiniz. Sarımsakları da ekledikten sonra kavrulmuş etleri de mantara ilave ediniz.
Hepsini güzelce karıştırdıktan sonra tuzu ve baharatları ekleyiniz. Çok az su ekleyerek tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye bırakınız. Pişmiş olan yemeği servis edebilirsiniz.
