Pazılı Tavuk Sarma Tarifi

Pazılı tavuk sarma tarifi görüntüsü ve tadı ile diğer tavuk yemeklerinden ayrılmaktadır. Akşam yemeklerinde ailenize görselliği ile dikkat çeken ve tadı ile büyüleyen pazılı tavuk sarmasını yapmak isterseniz tarif aşağıda yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Pazı ise tavuğa çok yakışmaktadır bunun yanında oldukça faydalıdır. Pazı iştah açar ve vücuda kuvvet verir. Hamile kadınlar özellikle yemesi gerekmektedir.

Bunun yanında A- C- K vitaminlerini barındırır. Pazıyı herkes sevmez ancak tavuk ile birleşimi çok lezzetli olur.

Malzemeler

• 6 adet büyük boy pazı yaprağı
• 6 adet tavuk göğüs eti

Sos için

• 4 su bardağı ılık tavuk
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tepeleme çay kaşığı un
• Karabiber

İç harcı için

• 200 gram rendelenmiş taze kaşar
• 1 adet kırmızı çarliston biber

Yapılışı

Göğüs etini dövün. Ete karabiber ve tuz ekleyerek bir kenarda bekletin. Pazıların yapraklarından saplarını ayırın ve tuzlu suda bir süre bekletin.

Saplarını da çok ince kesin ve bir kaba alın. Kırımızı biberi küp küp doğrayın pazı yaprakları ile karıştırın. Kaşar peynirini rendeleyin ve biberlerin üzerine dökün.

Unu zeytinyağı ile kavurun ve tavuk etini ekleyerek sosu kaynatın. Karabiber, tuz, fesleğen ve kekik ekleyin. Pazıların üzerine tavukları alın.

Kırmızıbiberleri de harçtan yemek kaşığı ekleyin ve rulo şeklini verin. Bu ruloların açılmaması için kürdan ile tutturun. Tencereye alın ve 30 dakika pişirin ardından servis tabağına alabilirsiniz.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar