Tavuklu Patates Tarifi

Tavuklu patates tarifi Türk mutfağında uzun zamandır yer almaktadır. Ancak çok güzel olması için bazı küçük püf noktaları vardır.

Sponsorlu Bağlantılar

Tavuk ve patatese yakışan baharatları iyi ayarlamak gerekir. Domates bu tarifin olmazsa olmazıdır. Tavuklu patates hemen hemen herkese hitap eden bir tariftir.

Ailenize ve misafirlerinize sizde yapmak isterseniz tarifin yapılışı aşağıda yer almaktadır. Yanına pilav ikram edebilirsiniz.

Malzemeler

• 1 Adet soğan
• 4 Adet domates
• 500 gram kemikli tavuk parçaları
• 1
• Patates
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• Kimyon
• 3 Çorba kaşığı margarin
• 1/4 Su bardağı tavuk suyu
• Defneyaprağı
• Tuz

Yapılışı

Tavukları öncelikle bir tencereye koyun ve üzerini örtecek şekilde su ve defne yapraklarını arın ve 30 dakika haşlayın.

Bir tavada margarin eritin ve içine küçük küçük dilimlenmiş patatesleri 5 dakika her tarafını çevirerek pişirin ve tavadan alın.

Yine aynı tavada tavukları da 2 dakika kavurun. Soğanları ince kesin ve 3 dakika kavurun. Yanına domatesleri de ekleyip 2 dakika daha kavurun. Tavuk suyu katmanız daha lezzetli olmasına neden olur.

Baharatları da tavuk suyu ile ekleyebilirsiniz. Tencereye daha sonra tavukları, patatesleri ve domatesli olan harcı yerleştirerek 15 dakika kısık ateşte pişirin.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar