Peynirli Patlıcan Kroket Tarifi

Peynirli Patlıcan Kroket için altın kural patlıcanların çapının 5 cm’den fazla olmasıdır. Aperatif olarak ikram edeceğiniz bu tarifte peynir ve patlıcanın muhteşem uyumunu tadacaksınız.

Sponsorlu Bağlantılar

Beş çaylarında, arkadaşlarınız ile yaptığınız günlerde ikram edebilirsiniz. Yapımı oldukça kolaydır ancak lezzeti herkesi mest eder.

Yeni tarifleri denemeyi seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Tarifin yapılışı aşağıda yer almaktadır. Yanına yeşillikler sunarak tadını ve görselliğini arttırabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 su bardağı ş taze kaşar peyniri
• 2 adet orta boy patlıcan

Kızartmak için

• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• 2 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 fincan sıvıyağ

Yapılışı

Patlıcanları alacalı şekilde sorun ve halkalar şeklinde kesip suda bekletin.  Ardından patlıcanların içinde kaşar peynirini rendeleyip koyun ve üzerine biraz baskı uygulayın.

Yumurtaları tuz ve karabiber ile karıştırın. Galeta ununu temiz bir tabağa dökün. Peynirli patlıcanları önce yumurtalı karışıma ardından ise galeta ununa bulayın.

Ardından kızgın bir yağda her tarafını pişirin ve yağını emdirerek servis tabağına alın. Sıcak olarak servis edilmesi uygundur.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar