Sponsorlu Bağlantılar
Hiç düşünmeden bu enfes çorba tarifini hazırlayabilirsiniz. Günlük hayatta birçok kişi paça çorbası için restoranları tercih etmektedir.
Ancak kendi evinizin sıcacık ortamında dilediğiniz çorba tarifini hazırlayabilirsiniz. Severek içeceğiniz ve çok beğeneceğiniz bir çorba tarifi olacaktır.
Misafirlerinize de paça çorbası hazırlayarak ikram edebilirsiniz. Paça çorbası sağlık çok faydalı kemiklere faydalı bir çorba tarifidir.
Ramazan aylarında da mutlaka paça çorbası hazırlayabilirsiniz. Gün boyu açlığın arkasından sıcacık bir çorba çok iyi gelecektir.
Bu nefis çorba tarifinden çocuklarınıza da içirebilirsiniz. Bu nefis çorba tarifi çocuklarınızın kemik gelişimine çok faydalı olacaktır.
Özelikle yaşlı insanlarda kemik erimeleri daha çok olacaktır. Bu nedenle yaşlı insanlarında bol bol paça çorbası içmeleri sağlıkları açısından son derece önemli olacaktır.
Paça Çorbasının Malzemeleri:
-Yed parça kuzu eti
-Yedi su bardağı su
-İki çorba kaşığı un
-Bir yemek kaşığı tere yağı
-İki yemek kaşığı sıvı yağ
-Üç yemek kaşığı sirke
-Beş diş sarımsak
-Bir yemek kaşığı limon suyu
-İki yemek kaşığı yoğurt
-İki orta boy soğan
Paça Çorbasının Yapılışı:
Öncelikle tencerede soğanları güzelce kavurunuz. Üzerine sıvı yağı ekleyiniz. Daha sonra tere yağı ekleyiniz.
Hepsi kavrulurken içerisine unu ekleyiniz. Yedi parça eti ayrı bir tencerenin içerisinde haşlayınız.
Haşlanmış olan etleri güzelce didikleyiniz. Kavrulmakta olan soğanların içerisine ekleyiniz. Bu işlemde sonra sarımsakları ve et suyunu ekleyiniz.
Üzerine yoğurdu güzelce çırptıktan sonra ilave ediniz. Sarımsakları ayrı bir kapta iyice eziniz. Hemen paça çorbasına ilave ediniz.
Sirkeyi de ekledikten sonra tencerenin altını kısınız. Çorbayı kısık ayarda pişiriniz. Pişmiş olan mis gibi kokan paça çorbasını sıcacık servis ediniz.