İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Yeşil mercimek çok faydalı bir besindir. İnsanların mutfaklarında sık sık pişirmesi gerektiği besinler arasında gelmektedir.
Sizlerde bu farklı köfte tarifini evinizde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Yeşil mercimek köftesini çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz.
Bu lezzeti köfte tarifini ister sabah kahvaltıları için isterseniz de akşam yemekleri için hazırlayabilirsiniz.
Yemek yapmak bazen tecrübe gerektirebilir. Fakat yeşil mercimek köftesini tarifine bakarak rahatlıkla yapılabilmektedir.
Çocuklarınız için sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olabilir. Bir yemek hazırlarken tek yapmanız gereken taze ve kaliteli ürün kullanmaktır.
Bunun dışında zaten tarife uygun hazırlamış olduğunuz tüm yiyecekler güzel olacaktır. Bu köfteyi önceden hazırlayıp buzlukta da bekletebilirsiniz.
Daha sonra buzluktan çıkartıp çabucak kızartabilirsiniz. Mercimek köftesi yapımında öncelikle soğanın iyi kavrulması gereklidir.
Yeşil Mercimek Köftesinin Yapılışı:
-Üç su bardağı yeşil mercimek
-Beş çay bardağı ince köftelik bulgur
-Üç adet orta boy soğan
-Bir fincan dolusu sıvı yağ
-Bir bağ taze soğan
-Yarım demet maydanoz
-Bir tatlı kaşığı karabiber
-Yarım çay kaşığı pul biber
-İki tatlı kaşığı tuz
-Bir adet yumurta
Yeşil Mercimek Köftesinin Yapılışı:
Mercimek köftesini hazırlamak için öncelikle yeşil mercimeği yirmi dakika haşlayınız. Hemen ardından köftelik bulguru ılık su ile ıslayınız.
Soğanların kabuklarını soyarak bir tavada güzelce kavurunuz. Haşlanmış olan yeşil mercimeği süzünüz. Hemen üzerine bulguru ilave ediniz.
Kavrulmuş olan soğanları da ilave ediniz. Bu işlemden sonra yumurtayı kırınız. Hepsini güzelce karıştırınız. Bir bağ yeşil soğanı temizleyip içerisine doğrayınız.
Maydanozları da aynı şekilde ekleyiniz. Baharatları ve tuzunu eklemiş olduğunuz yeşil mercimek köftesini yoğurunuz.
Yoğrulmuş olan köfteden parçalar kopartınız. Bu köfteleri tavada kızgın yağın içerisinde arkalı önü kızartınız.
