Sponsorlu Bağlantılar
Mis gibi demlenmiş çay ve peynirin yanında çok hoş bir ikram olabilir. Bu tarifi daha önce denemiş olan kişiler çok beğenmiştir.
Sizlerde evinizde bulunan pilavlık pirinçlerle çok lezzetli köfteler hazırlayabilirsiniz. Akşama yemeğe gelen arkadaşlarınıza da bu köfte tarifinden ikram edebilirsiniz.
Pirinç köftesini hazırlayıp piknik yapmaya da gidebilirsiniz. En güzel hafta sonu sabahların da rahatlıkla yapabileceğiniz bir tariftir.
Hemen sütlü pirinç köftesinden hazırlayınız. Çünkü bu tarifi çocuklarınızda severek yiyecektir. Sütle pirinç bir birine çok yakışan ikilidir.
Pilav sevmeyen çocuklarınıza bu şekilde pilavı yedirmiş olacaksınız. Özelikle sürekli et yedirmek istemiyorsanız bu farklı köfte tarifini deneyebilirsiniz.
Sütlü Pirinç Köftesinin Malzemeleri:
-iki su bardağı haşlanmış pirinç
-yarım su bardağı pişmiş süt
-iki adet yumurta
-iki yemek kaşığı galeta unu
-yarım demet maydanoz
-bir demet dere otu
-bir tatlı kaşığı karabiber
-iki çay kaşığı tuz
-yarım su bardağı kaşar
-bir çay kaşığı pul biber
Sütlü Pirinç Köftesinin Yapılışı:
Öncelikle pirinçleri güzelce haşlayınız. Suyunu çekmiş olan pirinçleri bir kabın içerisine alınız. Daha sonra pirincin üzerine sütü ilave ediniz.
Hemen ardın yumurtaları kırınız. Yumurtalarla beraber sütü ve pirinci güzelce karıştırınız. Bu işlem bittikten sonra galeta ununu da ilave ediniz.
Maydanozları güzelce ayıklayıp yıkayınız. Daha sonra ince ince kıyınız. Bu işlemden sonra dere otunu da aynı şekilde hazır edip karışıma ekleyiniz.
Tuzu ve baharatları ekledikten sonra köfteyi yoğurunuz. Köfte yoğrulduktan sonra parçaları kopartıp şekil veriniz.
Bir tavada yağı kızdırıp köfteleri kızartınız. Kızarmış olan sütlü pirinç köftelerini servis tabağına alabilirsiniz.