Hellim Peynirli Biber Kızartması Tarifi

Kahvaltı da çeşitlilik birçok ev hanımının ana dertlerinden biridir. Pratik ve lezzetli birçok tarif olmasına rağmen birçoğu bilinmemektedir.

Sponsorlu Bağlantılar

Pazar kahvaltılarında uzun uzun sohbet sofraları kurulurken mutlaka bu tarif sofranızda yer almalıdır. Arkadaşlarınız veya aileniz tarifi ayrıntılı olarak sizden öğrenmek isteyecektir.

Arzu edenler üzerine sarımsak, maydanoz, domates ve kekikten oluşan kahvaltılık sos ekleyerek ikram edebilir.

Malzemeler

• Maydanoz
• 4-5 adet çarliston biber
• 1 çay bardağı hellim peyniri

Panel malzemesi

• 1 yumurta
• Kızartmak için sıvı yağ
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı galeta unu

Yapılışı

Biberleri önce güzelce yıkayın ve kaynar suda 3 dakika bekletin. Suyunu süzdükten sonra biberleri tam ortadan uzunlamasına ikiye ayırın ve çekirdeklerini temizleyin.

İçerisine maydanoz, rendelenmiş peyniri harmanlayarak koyun. Daha sonra biberleri ilk olarak una batırın daha sonra çırpılmış yumurtaya son olarak ise galeta ununa ve dilerseniz mısır ununa batırın ve kızgın yağın içine atın.

Biberlerin iri olması burada size yardımcı olacaktır. İçerisinin dağılmaması için biberleri çok sarsmamaya dikkat edin.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar