Sıkma Köfte Tarifi

Köfteyi sevmeyen insan neredeyse hiç yoktur. Herkes evinde köfte yemeyi ve yapmayı çok sever ancak bu çok farklı bir köfte tarifidir. Köfteyi çok seviyorsanız mutlaka bu tarifi de denemelisiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Ancak yaz mevsiminde olmadığımız için domatesleri konserve var ise biraz onlar ve küçük domatesler ile yapmanız daha sağlıklı ve organik olacaktır.

Küçük sıkmak köfteler diyet yapan kişiler içinde uygundur. Porsiyonda ki küçüklük daha çok yemek yemiş hissi uyandıracak ve kişiyi mutlu edecektir.

Malzemeler

Köfte Hamuru için

• 5 yemek kaşığı un
• 2/3 su bardağı su
• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 tatlı kaşığı tuz

Domatesli sos için

• 1 orta boy soğan
• 1/2 bardak tereyağı
• 10 adet yeşilbiber
• 3-4 adet büyük boy domates

Yapılışı

Köfteleri görseldeki gibi küçük yuvarlaklar şeklinde yapın Sarımsaklı köfte yaparmış gibi köfteleri yapın. Sos için ise soğanları küçük halkalar şeklinde kesin.  Tencereye koyun ce kısık ateşte pişirin.

Biberlerin içini temizleyin ve doğrayın. Yanına domates ve biberleri ekleyip pişirin. Köfteleri haşlama suyu sırasında ilave edin. Sıcak olarak servis edin.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar