Pastırmalı Krema Soslu Makarna

 

Sponsorlu Bağlantılar

Tagliatelle makarna ile sıra dışı bir tarif hazırlamak isterseniz pastırmanın olağan üstü tadından yararlanabilirsiniz. İşte makarna tarifi ve kullanılacak malzemeler.

Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 150g doğranmış veya füme pastırma
• 4 kabak, kabaca rendelenmiş
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 avuç taze rendelenmiş parmesan – kaşar – ya da yağsız peynir
• 1 küçük kutu (200 gr) az yağlı krema
• 300g tagliatelle makarna

Yapılışı

Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve gevrek olana kadar dek yaklaşık 5 dakika pastırmayı pişirin. Daha sonra tavaya rendelenmiş kabakları ekleyin. 5 dakika veya yumuşayana kadar kabakları kızartın ve daha sonra sarımsak ekleyin. Pişirdikleriniz hafif kahverengi olunca ocağın altını kapatın.

Bir paket tagliatelle makarnayı talimatlara göre su ile pişirin. Süzme işlemini gerekleştirdikten sonra tavadaki karışıma kremayı dökerek pişirin.  Kısık ateşte kremanın diğer malzemeler ile karışmasını sağlayın ve pişirilmiş olan makarnanın üzerine dökerek karıştırın.

Servisi şekillendirmek ve tatlandırmak için parmesan peyniri ya da kaşar peyniri rendelerini üzerine dökün.

Sponsorlu Bağlantılar