İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Kıymalı gözleme rahatlıkla yapabileceğiniz bir tariftir. Bayanların sürekli yapmış olduğu altın günlerinde de bu lezzetli gözlemeyi hazırlayabilirsiniz.
Bu tarifi sadece sabah kahvaltılarına değil akşam yemekleri içinde hazırlayabilirsiniz. Yanında bol yeşillikli bir salata ve ayranla servis edebilirsiniz.
Yemeğe davet etmiş olduğunuz misafirler içinde güzel bir sunum olacaktır. Okuldan dönen acıkmış çocuklarınız içinde çabuk hazırlanabilecek bir tariftir.
Günümüzde birçok kadın çalışmaktadır. Evlerine geldiklerinde pratik bir şekilde yapabilecekler bir tarif olacaktır.
Kıymalı Gözleme Tarifinin Malzemeleri:
-iki kilo hazır yufka
-iki kilo kıyma
-beş adet orta boy soğan
-üç yemek kaşığı tere yağı
-beş yemek kaşığı sıvı yağ
-bir demet dere oto
-yarım bağ maydanoz
-bir su bardağı ceviz içi
-bir tatlı kaşığı tuz
-iki tatlı kaşığı karabiber
-bir çay kaşığı pul biber
-üç diş sarımsak
Kıymalı Gözleme Tarifinin Yapılışı:
Gözleme tarifi için iç harcı hazırlamalısınız. İç harcın lezzeti çok önemlidir. Eğer iç harç lezzetli hazırlanırsa tüm börekler, gözlemeler ve dolmalar lezzetli olacaktır.
Öncelikle soğanları güzelce soyunuz ve daha sonra bir tavanın içerisine soğanları güzelce doğrayınız.
Soğanlar kavrulmaya başladıktan sonra üzerine kıymayı ve sarımsağı ilave ediniz. Kıyma suyunu çekene kadar kavrulmalıdır.
Ayrı bir tavada tere yağı ve sıvı yağı hazırlayınız. Kavrulmuş olan kıymanın içerisine baharatları da ekleyiniz.
En son olarak dere otunu ve maydanozu güzelce yıkayınız. Ardından kıymanın içerisine doğrayınız. Bu işlemden sonra kıymayı karıştırınız.
Yufkaları ortadan ikiye bölünüz. Erimiş olan tere yağını yufkaya sürünüz. Hazırlanmış olan kıyma harcının içine doldurup kapatınız ve ısınmış olan sacın üzerinde pişiriniz.
