Çin Usulü Tavuk Tarifi

Çin usulü tavuk aslında sebzeli tavuktan çok da farklı değildir. Ancak yapılış şekli ve sosları biraz farklıdır. Çin usulünde tavuk nişastaya bulanır. Bunun nedeni nişastanın tavuğun suyunu salmasına engellemesidir. Daha sonra güzel bir soya sos ile hazırlayacağınız tarifin detayları aşağıda yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

• 3 adet ayıklanmış tavuk göğsü
• 3 diş sarımsak
• 3 adet orta boy havuç
• 3 adet yeşil biber
• 4 kaşık nişasta
• 250 gr mantar
• Soya sosu
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Yapılışı

Tavukları şerit şeklinde uzun uzun doğrayarak nişasta içine bulayın.

Yüksek ateşte bir miktar zeytinyağını geniş bir tavaya koyun ve tavukları burada pişirin.

Bir başka yerde şerit olarak doğranmış havuç, biber ve ikiye bölünmüş mantarları iyice kavurun. Tavuklarla sebzeleri karıştırdıktan sonra üzerine soya sosu,  sarımsak, tuz ve karabiberden oluşan bir so ekleyerek bir kaç dakika daha tavada döndürün.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar