İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Evinize yemeğe gelecek olan misafirleriniz için de bu lezzetli çorbayı hazırlayabilirsiniz. Evinizde kendi hazırladığınız çorbanızı içmek daha keyifli olacaktır.
Türk mutfağının vazgeçilmez çorbalarından bir tanesi de pırasalı balık çorbasıdır. Kış aylarında bu lezzetli çorbayı hazırlayıp rahatlıkla içebilirsiniz.
Evinizde farklı lezzetler denemeyi seviyorsanız bu çorbayı deneyebilirsiniz. Balık çorbası vücudunuza enerji verecektir.
Sağlıklı yaşamı sevenler bu çorbayı deneyebilirler. Daha önce pırasalı balık çorbası hazırlamadıysanız bu çorbayı sizlere çok iyi gelecektir.
Pırasalı Balık Çorbasının Malzemeleri:
-bir kase mezgit balığı
-bir bağ pırasa
-üç adet havuç
-iki adet soğan
-üç diş sarımsak
-bir yemek kaşığı un
-bir çay kaşığı karabiber
-bir tatlı kaşığı pul biber
-üç yemek kaşığı sıvı yağ
-iki yemek kaşığı tere yağı
-bir tatlı kaşığı tuz
-bir demet dereotu
Pırasalı Balık Çorbasının Yapılışı
Öncelikle soğanları güzelce kavurunuz. Üzerine sıvı yağ ve tere yağını ekleyiniz. Pırasaları güzelce yıkayıp doğrayınız.
İnce bir şekilde doğranmış olmalıdır. Kavrulan soğanlara pırasayı da ilave ediniz. Daha sonra sarımsakları soyunuz.
Mezgitleri de güzelce temizleyiniz. Daha sonra kılçıklarını çıkartınız. Mezgitleri de küçük küçük doğrayınız. Doğranmış olan balıkları da pırasanın içerisine ekleyip kavurunuz.
Ayrı bir kabın içerisinde bir kaşık unu kavurun üzerine sıvı yağ ekleyiniz. Çorbanın suyunu da ekleyiniz. Daha sonra kavrulmuş unu da çorbanın içerisine ekleyiniz.
Baharatları ve tuzu da çorbaya ekleyiniz. Daha sonra havuçları da çorbanın içerisine rendeleyiniz. Ocağın altını kısarak çorbayı pişiriniz ve daha sonra servis edebilirsiniz.
