Sponsorlu Bağlantılar
Altın günü ve toplantılarınız içinde bu börek tarifini hazırlayabilirsiniz. Aynı tarifleri hazırlamaktan sıkıldıysanız bu tarifi hazırlayıp herkesi şaşırtabilirsiniz.
Çay davetlerinde çayın yanına yakışan börek tariflerindendir. Daha önce bu tarifi denemediyseniz kesinlikle denemenizi tavsiye ederiz.
Sizleri misafirlerinize karşı mahcup etmeyecek enfes bir lezzet olacaktır. Bu böreğin tadına bir kez baktığınızda bir daha vazgeçemeyecek siniz.
Bu börek tarifinin yanına lezzetli salatalar hazırlayarak ikram yapabilirsiniz. Evinize gelen ani misafirler içinde kurtarıcı bir tarif olabilir ve her zaman rahatlıkla yapabilirsiniz.
Galeta Unlu Salamlı Böreğinin Malzemeleri:
-dört adet taze yufka
-dört adet haşlanmış patates
-bir bardak lor peynir
-beş adet salam
-yedi dal maydanoz
-bir tatlı karabiber
-bir çay kaşığı tuz
-sıvı yağ
Dış Harcı İçin Gereken Malzemeler:
-galeta unu
-üç adet yumurta
Galeta Unlu Salamlı Böreğinin Yapılışı:
Öncelikle patateslerin kabuklarını güzelce soyunuz. Daha sonra patatesleri bir kabın içerisine rendeleyiniz.
Daha sonra ise rendelenmiş patateslerin üzerine peyniri ekleyiniz. En son olarak salamları ve maydanozları da doğrayınız.
Karabiber ve tuzu ekledikten sonra böreğinin iç malzemesini karıştırınız. Daha sonrasında ise yufkaları tezgahın üzerine serip üç parçaya kesiniz.
İçerisine hazırlanmış olan malzemeden katınız ve börekleri uzunlamasına sarınız. Böreklerin kızarması için bir tavaya sıvı yağ koyunuz.
Sarılmış olan börekleri önce yumurtaya daha sonra ise galeta ununa bulayınız. Kızgın yağda arkalı ve önlü olarak kızartınız.
Hazırlamış olduğunuz börekleri havlu kağıdının üzerine alınız. Yağlarının içine çekmesini engellemiş olacaksınız. Daha sonra servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.