Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs tatlısı ile hem şerbetli hem de kremalı bir tatlı yapmış olacaksınız. Kekin üzerinde onu yumuşatan bir şerbet ve krema ile süslenecek olan Kıbrıs tatlısının üzerine dilediğiniz şekli verebilir ve pasta haline getirebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler:

• 1 çay bardağı – sıvı yağ
• 3 ad – yumurta
• 1 su bardağı – şeker
• 1 yemek kaşığı – un – kabartma tozu – vanilya
• 1 su bardağı – ceviz
• 1 su bardağı -hindistan cevizi
• 2 su bardağı – galeta unu

YAPILIŞI:

Yumurta ve şekeri çırpınız ve  daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek çırpma işlemine devam ediniz. 175 derece fırında yaklaşık otuz dakika boyunca keki pişiriniz. Bu işlemden sonra şerbet yapmanız gerekmektedir.

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı – su
• 1 su bardağı – şeker

15 dakika şeker ve suyu kaynatınız ve kaynadıktan sonra 10 dakika kadar ılık olması için bekleyiniz.

Kreması için;

• 1 yemek kaşığı – nişasta
• 3 su bardağı – süt
• 1 ad – limon rendesi
• 1 çay bardağı -şeker
• 4 yemek kaşığı – un

Kremayı pişirdikten sonra ayrı bir kapta kremşantiyi çırparak kremayla karıştırınız ve bilendır ile çekerek üzerine hindistan cevizi serpiniz.

Her şey hazır olduktan sonra şerbet ile keki yumuşatıp üzerine son kremalı karışımı dökebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar