Pekmezli Un Helvası Tarifi

Pekmezli un helvası ile un helvasına çok daha fazla kalori yükleyebilirsiniz. Anadolu’dan yayılan bu lezzet birçok şefe ilham kaynağı olmuştur ve çeşitli un helvası tarifleri değişik isimlerle yöresel tatlılar arasında yerini almıştır.

Sponsorlu Bağlantılar

Pekmez koyulan un helvasındaki kalori hiçbir tatlıda yoktur. Bu nedenle zayıflamak isteyenler bu tatlıdan uzak durmalıdır. Kilo almak isteyen bayanlar ise iki günde bir bu tatlıyı tükettiklerinde aradaki farkı görecektir.

Malzemeler:

• 1 çay bardağı – ceviziçi
• 1 çay bardağı – pekmez
• 1 çay bardağı – su
• 2 su bardağı – un
• 4 çorba kaşığı – tereyağı

YAPILIŞI:

Ceviz ile pekmezi bir tasa koyunuz ve su ile karıştırınız. Teflon tavaya un koyarak pembeleşinceye kadar sürekli karıştırıp kavurunuz ve üzerine tereyağını koyarak eriyene kadar karıştırmaya devam ediniz.

Ateşten aldıktan sonra pekmezli karışımı katınız ve kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam ediniz. Ilık olduktan sonra istediğiniz şekli vererek servis yapınız.

-Afiyet olsun-

Sponsorlu Bağlantılar