Sponsorlu Bağlantılar
Bu keki mutlaka denemelisiniz. Bu kekin en lezzetli hali ise ılık olarak yenilen halidir. Soğumadan ve ılıkken bu keki yemelisiniz.
Sizde hemen misafirlerinize ikram edebileceksiniz. Genelde keklerin içerisinde vanilya sürekli yer almaktadır. Bu kekte vanilyayı ister kulanın isterseniz de kullanmayınız.
Bu tarifte hamur kabartma tozu da kullanılmıyor. Kek nasıl kabaracak diye düşünmeye başlamışsınızdır. Gayet güzel kabaracaktır.
Sihirli Kekin Malzemeleri:
-beş yumurta ancak sarısı ve akı ayrılacak
-üç su bardağı toz şeker
-üç yemek kaşığı tere yağı
-üç su bardağı süt
-bir fincan un ve bir çorba kaşığı daha un
Sihirli Kek Tarifinin Hazırlanışı:
Öncelikle kek kabına yumurta sarılarını ekleyiniz. Daha sonra üzerine şekeri ilave ediniz. Yumurta sarısını ve şekerleri güzelce çırpınız.
Üç yemek kaşığı tere yağını eritiniz. Daha sonra çırpılmış olan yumurtaların içerisine ilave ediniz. Hemen üzerine sütü de ilave ediniz.
Bu işlemden sonra unu da yavaş şekilde ekleyiniz. Ayrı bir kabın içerisinde ayırmış olduğunuz yumurta aklarını da çırpınız.
Çırptığınız yumurta akı kabını ters çevirdiğinizde akmayacak kıvama gelmiş olmalıdır. Çırpılmış olan yumurta aklarını da kek hamurunun içerisine ilave ediniz.
Tahta kaşık yardımı ile keki karıştırınız. Bir cam tepsinin içerisini tere yağı ile yağlayınız. Daha sonra hazırlanmış olan kek hamurunu kaba boşaltınız.
Pişirmek için fırına yerleştiriniz. 180 derecelik fırında yarım saat pişiriniz. Keke dokunduğunuz da yumuşak olacaktır. Üzerine pudra şekeri dökerek servis ediniz.