Kıymalı Patates Oturtma Tarifi

Patates oturtma tarifi ile patatesi bir şölene çevirebilirsiniz. Genellikle fırında pişirilen bu yemek tarifi sayesinde salata ve pilav ile akşam yemeğini hemen hazırlayabilirsiniz. İçerisinde bulunan baharatlardan lezzetini en iyi şekilde kullanabileceğiniz yemek tariflerinden biridir.

Sponsorlu Bağlantılar

Patates Oturtma İçin Gerekli Malzemeler

• 3 tane büyük boy patates,
• 250 gr kıyma,
• 1 tane soğan,
• 2 tane yeşil sivri biber,
• 1 çay kaşığı kimyon,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 4,5 yemek kaşığı sıvı yağ.

Sosu İçin Gerekli Malzemeler

• 1 tane domates,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
• 2 su bardağı sıcak su,
• 1 çay kaşığı tuz.

Patates Oturtma Hazırlanışı

Patatesleri soyup yuvarlak halka şeklinde doğrayın. Bir fırın tepsisinin altını fırçayla yağlayın. Doğranmış patatesleri tepsiye dizin üzerlerine fırçayla yağ sürün. Fırını 190 derecede ısıtıp patatesleri üzeri kabuk bağlayana kadar fırınlayın.

Diğer yandan kalan sıvı yağı geniş bir tavada kızdırıp minik doğranmış soğanı yağda kavurun. Pembeleşen soğanın üzerine kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Kavrulan kıymaya kimyon ve karabibere ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

Hazırlanan kıymalı harca fırınlanan patateslerin üzerine dökün. Ayrı bir kapta rendelenmiş domatesleri, domates salçasını, kırmızı toz biberi, suyu ve tuzu karıştırıp patateslerin üzerine dökün. 190 derecelik fırına verip 15 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN

Sponsorlu Bağlantılar