Kestaneli Kek Tarifi

Değişik kek tarifleri ile güzel bir sunum yapabilirsiniz. kestane şekeri ile yapılan kek için gerekli olan malzemeler sade kek yapımından çok da fraklı değildir. Sadece lezzetin tam anlamıyla hissedilebilmesi için sos ve kakao eklenir.

Sponsorlu Bağlantılar

Kestaneli Kek İçin Gerekli Malzemeler

• 3 tane yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• Yarım su bardağı sıvı yağ,
• 1 şişi maden suyu
• 1 tane vanilya,
• 1 tane kabartma tozu,
• 3,5 yemek kaşığı kakao,
• 13 parça çikolata kaplı kestane şekeri,
• Alabildiği kadar un.

Sos İçin;

• 1 paket krema,
• 100 gr bitter çikolata,

Kestaneli Kek Hazırlanışı

3 tane yumurtayı ve toz şekeri çırpın. Maden suyunu ve sıvı yağı ilave edip çırpma devam edin. Kestane şekerlerinin 5 tanesini ezip karışıma ilave edin. Kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyip çırpın. Unu yavaş yavaş ekleyerek normal kekten biraz daha koyu kıvam elde edene kadar ekleyerek çırpmaya devam. Baton kek kalıbını yağlayıp karışımı boşaltın. Önceden 180 derecede ısınmış fırına verin. Sosu için kremayı küçük tencereye koun. Çikolatayı küçük parçalara ayırıp kremanın içine ekleyin. Kısık ateşte çikolata eriyene kadar pişirin. Hazırlanan sosu dondurucuda 15 dakika bekletin. Keki fırından çıkarıp ılıdıktan sonra ters çevirip üzerine kaan kestane şekerlerini dizin. Dolaptan sonra karıştırıp keki kaplayın. 2 saat dolapta beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

 

Sponsorlu Bağlantılar