Sponsorlu Bağlantılar
Şam tatlısını 20 dakikada hazırlayıp 30 dakikada pişirebilirsiniz. Kişi sayısına göre malzemeleri ayarlayabilirsiniz.
Bu sizin evinizde bulunan kişi sayısına göre değişebilir. Sürekli aynı tatlıları yapmaktan sıkıldıysanız Şam tatlısını hazırlayabilirsiniz.
Herkes evine gelen misafirlerine farklı tatlar yapmak ister. Sizlerde farklı bir tatlı olarak Şam tatlısını yapabilirsiniz.
Şam Tatlısının Malzemeleri:
-bir büyük fincan toz şeker
-iki çay bardağı yoğurt
-dört yemek kaşığı un
-üç su bardağı irmik
-bir tatlı kaşığı karbonat
-bir tatlı kaşığı kavrulmuş tuzsuz fıstık
Şerbetinin Malzemeleri:
-üç su bardağı toz şeker
-üç su bardağı su
-bir çorba kaşığı limon suyu
Şam Tatlısının Yapılışı:
Öncelikle yoğurdu ve şekeri güzelce çırpınız. Daha sonra bu karışımın içerisine unu ve irmiği ilave ediniz ve karıştırınız.
Hazırlanmış olan tatlının karışımını bir bor camın içerisine başlatınız. Fırın bor camı daha önceden yağlanmış olmalıdır.
Fıstıkları da güzelce kırınız. Daha sonra ise hamurun üzerine aynı şekilde dökünüz. Fırını önceden 15 dakika boyunca ısıtınız.
Isınmış olan fırına hamuru yerleştiriniz. Fırında yaklaşık yarım saat boyunca pişiriniz. Daha sonra tatlının şerbetini hazırlayınız.
Şekeri ve suyu bir tencereye ilave ediniz. Çırpıcı bir tel ile birlikte güzelce çırpınız. Ocağa alıp şerbeti hazırlayınız.
Şerbetin ocaktan alınmasına yakın limon suyunu da ekleyip karıştırınız. Pişen hamuru fırından çıkartınız.
Daha sonra ılıyan şerbeti tatlının üzerine dökünüz. Tatlıyı kare veya baklava dilimleri halinde kesebilirsiniz.