Balayı Kurabiyesi Tarifi

Türk kültüründe çayın yanında mutlaka bir şeyler ikram edilmesi adettir. Özellikle beş çayı adını verdiğimiz ve akşam yemeğinden biraz önce açlığı bastırmak üzere ikram edilen kurabiyelerin tadına doymak mümkün değildir.

Sponsorlu Bağlantılar

Kurabiye tatlı ya da tuzlu olabilir. İçine çok farklı malzemeler de konulabilir. Bu farklı malzemeler ile kurabiyenin lezzeti farklılaştırılabilir, damak tadına uygun hale getirilebilir.

Belki inanmayacaksınız ama kurabiyenin tarihi M.S. 7.yy’a kadar uzanıyor. İlk olarak bu yüzyıllarda yapılmaya başlanan kurabiyeler, teknolojik gelişmelere paralel olarak gelişimini devam ettirmiş ve 17-18.yy’da en güzel halini almaya başlamış.

Günümüzde ise internetin icadı ile birlikte her ülkenin en güzel, en yeni ve en farklı kurabiye tariflerine ulaşmak kolaylaştı. Bu durum mutfaklarda birbirinden güzel ve lezzetli kurabiyeler yapmayı kolaylaştırdı.

Bugün ilginç bir ismi olan balayı kurabiyesinin yapımını sizlerle paylaşıyoruz. Kurabiyeye balayı kurabiyesi ismi verilmesinin nedeni çok kısa bir sürede yapılması olabilir. Bol fındıklı bir kurabiye olan balayı kurabiyesi ismine yakışır bir lezzet.

Yapımı son derece kolay. Az zamanda güzel şeyler yapmak isteyenlerin vazgeçilmez kurabiyesi olmaya aday olan balayı kurabiyesi için çok fazla malzemeye de ihtiyaç duyulmuyor. İşte tarifimiz, tarifi adım adım uygulayarak muhteşem balayı kurabiyeleri yaparak sevgilinize sürpriz yapabilirsiniz.

Malzemeler

1 su bardağı fındık

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı un

Hazırlanışı

Kurabiyeyi yapmaya başlamadan önce fındıkları rondoda çekelim. Fındıkların çok küçük olması neredeyse toz haline gelmesi gerekiyor.

Rondoda çektiğimiz fındıkları karıştırma kabına alalım. Üzerine sıvı yağı ve pudra şekerini ilave edip karıştıralım.

Karışıma bir su bardağı tepeleme un ekleyip yoğuralım. Klasik tabirle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.

İster elle ister dondurma kaşığı ile hamurdan parçalar alıp biraz şekil verdikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtmış olduğumuz 150 derece fırında önce 10 dakika pişirelim. Fırını kapatalım ve kurabiyeleri 4-5 dakika daha sıcak fırında tutalım.

Pişen kurabiyeleri fırından çıkaralım ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyelim. Çay ile birlikte servis yapalım. Afiyet olsun.

balayı kurabiyesi tarifi, balayı kurabiyesi nasıl yapılır, balayı kurabiyesi nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar