Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Kış mevsiminin en fazla tüketilen besinleri patates ve mercimektir. Yeşil mercimek protein, vitamin ve mineral deposu bir baklagil olarak haftanın birkaç gününde sofraları zenginleştirmesi gereken bir gıdadır. Patates ise Türk mutfağının en fazla kullanılan sebzeleri arasında yer alır. Patatesi ve mercimeği bir araya getiren, çok besleyici ve doyurucu bir yemek olan patatesli yeşil mercimek yemeği özellikle büyüme çağındaki çocuklar için ideal bir yemek. Denemelisiniz.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

1,5 su bardağı yeşil mercimek

3 adet orta boy patates

1 adet kuru soğan

1 adet havuç

1 yemek kaşığı salça (tercihen biber salçası)

Tuz

Karabiber

Pul biber

Toz kırmızı biber

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

Yemeğimizi yapmak için öncelikle yeşil mercimeği bir gece önceden ıslatmayı unutmayalım. Soğanı yemeklik doğrayalım. Havuç ve patatesleri küp küp doğrayalım. Tencereye yağı alalım. Soğanı ilave edip kavuralım. Üzerine havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavuralım. Daha sonra salçayı ekleyelim. Biraz kavurup yeşil mercimeği ilave edip kavurma işlemini sürdürelim. Mercimekleri de kavurduktan sonra patatesleri ilave edip biraz da patateslerle birlikte kavuralım. Daha sonra tuz ve baharatları ekleyelim. 2,5 su bardağı kadar sıcak su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım. Su seviyesine göre biraz daha su ekleyebiliriz. Piştikten sonra ocaktan alalım. Afiyet olsun.

patatesli yeşil mercimek yemeği tarifi, patatesli yeşil mercimek yemeği nasıl yapılır, patatesli yeşil mercimek yemeği nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar