Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi

Hem doyurucu hem de her ögün yiyebileceğiniz bir salata; şehriyeli tavuk salatası. Yapılışı son derece kolay olan bu salatayı kabul günlerinizde de ikram edebilirsiniz. Sebze ile tavuğu birleştiren ve enfes bir lezzete sahip olan bu salatanın görüntüsü de oldukça iştah açıcı. Vakit kaybetmeden bu salatayı yaparak sofranızı renklendirebilirsiniz.

Malzemeler

• 2 su bardağı tel şehriye
• 1/2 tavuk göğsü
• 5-6 dal taze soğan
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 10 adet mantar (salamura)
• Yarım su bardağı mısır (haşlanmış)
• Yarım demet maydanoz
• 4-5 adet kornişon turşu
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sponsorlu Bağlantılar

Sosu için 

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kadar sumak
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limonun suyu
• Tuz

Hazırlanışı 

Salatamızı yapmak için öncelikle tavuk göğsünü haşlayalım. Sıvı yağı tavaya alalım ve şehriyeyi ilave edip şehriyeler sararıncaya kadar kavuralım. Bir bardak sıcak su ekleyip pilav gibi pişirelim. Kornişon turşu, biber ve soğanları küçük küçük doğrayalım. Mantarları da küçük küçük doğrayalım. Haşladınan ve soğuyan tavuğu ince ince didelim. Pişen şehriyeyi, diddiğimiz tavuk etini ve hazırladığımız diğer malzemeleri geniş bir kabın içine alalım ve karıştıralım. Başka bir kasede sos için gerekli malzemeleri karıştıralım. Salataya ilave edip harmanlayalım. Şehriyeli tavuk salatamız servise hazır, afiyet olsun.

şehriyeli tavuk salatası tarifi, şehriyeli tavuk salatası nasıl yapılır, şehriyeli tavuk salatası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar