Mantılı Mercimek Çorbası Tarifi

İki muhteşem lezzeti bir araya getiren nefis bir çorba; mantılı mercimek çorbası.  Mantı ve mercimek ile yapılan, çok özel bir çorba olan mantılı mercimek çorbası lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Özel sofralarınız için uygun bir tercih olan mantılı mercimek çorbası, yapımı son derece kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 kase mantı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Yeteri kadar sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Su
• Üzeri için tereyağı

Hazırlanışı

Sponsorlu Bağlantılar

Çorba tenceresine biraz sıvı yağ koyalım ve yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip, rengi değişene kadar kavuralım. Daha önceden yıkadığımız mercimeği ekleyelim ve bir iki dakika kavurmaya devam edelim. Suyu ekleyip kaynamaya bırakalım. Çok fazla su eklememeye dikkat edelim, kıvamını mantı ekledikten sonra ayarlayalım. Mercimekler pişince mantıyı ekleyelim, ezdiğimiz sarımsağı da ekledikten sonra kıvamını ayarlamak için su eklememiz gerekiyorsa sıcak su ilave edelim. Tuz ve karabiber ekledikten sonra mantılar pişene kadar kaynamaya bırakalım. Servis öncesi tereyağı eritelim ve biraz pul biber ekleyip yakalım. Tereyağını çorbaya ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun.

mantılı mercimek çorbası tarifi, mantılı mercimek çorbası nasıl yapılır, mantılı mercimek çorbası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar