Unlu Tereyağlı Et Kavurma Tarifi

Kavurmanızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız eti unladıktan sonra tereyağı ile birlikte kavurabilirsiniz. Böylece et daha yumuşak ve lezzetli olur. Kurban bayramında daha konuklarınıza ikramlık kavurma hazırlamayı düşünüyorsanız, eti bir gece dinlendirdikten sonra kullanın. Henüz kesilmiş kurban eti ile yapılan kavurma ne yazık ki daha sert ve lezzetsiz olur.

Malzemeler

• Kuşbaşı et
• Tuz
• Tereyağı
• Un

Hazırlanışı  

Sponsorlu Bağlantılar

Eti kuşbaşı doğrayalım ve bir gece dinlendirelim. Dinlenen eti unlayalım. Çok fazla un kullanmanıza gerek yok, eti un ile marine etmeniz yeterli. Unladığımız eti tencerede erittiğimiz tereyağına ekleyelim. Eti ağır ağır kavurmaya devam edelim. Et kendi suyunu çekince, miktarına göre sıcak su ilave edelim. Kaynayınca ocağı kısalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Suyunu çekince sürekli karıştırarak biraz daha kavuralım, tuz ve baharat ekledikten sonra ocaktan alalım. Afiyet olsun.

unlu tereyağlı et kavurma tarifi, unlu tereyağlı et kavurma nasıl yapılır, unlu tereyağlı et kavurma nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar