Fırın Sütlaç Tarifi

Sütlaç sütlü tatlılardan en sevilenlerden biridir. Yalnızda fırın lezzetini aldığında ve üzeri biraz kızardığında sütlaç daha bir kıymetli olur ve fırında olanının seveni daha çoktur. Fırın içinde pişen ve lezzet kazanan birçok tatlı gibi fırında sütlaç da lezzetini fırının ısısı nedeniyle üzerinin kızarması ve kendi sıcaklığı ile pişen iç malzemesinden kaynaklanmaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Daha çok bayanların vazgeçilmez tatlısı olan fırın sütlaç tarifi aşağıda yer almaktadır.

Malzemeler

• 1 litre – süt
• 1 adet – yumurta sarısı
• 1 su bardağı – şeker ve 2 silme yemek kaşığı
• 2 çorba kaşığı – mısır nişastası
• 1 çay bardağı – pirinç
• 1 paket – vanilin

Yapılışı

Pirinci bir bardak su içine ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.  Ayrı bir tencerede sütü ve şekeri koyup karıştırın.

Pirinçler piştikten sonra sütün içine ilave edip kaynamasını bekleyin ve ara ara karıştırın. Nişastayı az su ekleyip karıştırın ve yumurta sarısını da koyarak tekrar karıştırın.

Kaynayan sütten bir kaşık alarak nişastalı karışıma ekleyip ılımasını sağlayın. Sonra sütlü karışıma hepsini ilave ederek karıştırın.

Kaynadıktan sonra da en son vanilin ekleyerek karıştırın.  Kaselere paylaştırıp fırın tepsisine biraz soğuk su koyarak kaseleri dizip fırının sadece üst kısmını açarak üzerlerinin kızarmasını bekleyin.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar