Zeytinli Mantar Salatası Tarifi

Mantar özel sofralara en çok yakışan sebzelerden birisi. Mantar ile yapılacak farklı meze ve salatalar, hem lezzetli ikramlık olarak tercih ediliyor, hem de sunumu çok şık olduğu için özel sofralara uygun bir lezzet oluyor. Zeytinli mantar salatası da yeşil zeytin ve mantar ile hazırlanan, lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir salata, siz de özel konuklarınız için bu salatayı hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

• 2 su bardağı kültür mantarı
• 3 dal yeşil soğan
• 1 su bardağı yeşil zeytin
• 3-4 adet küçük domates
• 1 adet limon suyu
• Tuz
• 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

Sponsorlu Bağlantılar

Mantarları yıkayalım, kararmasını önlemek için limonlu su koyduğumuz tencereye alalım. Mantarları limonlu suda 10 dakika pişirelim. Mantarlar pişerken taze soğanı ince ince doğrayalım. Yeşil zeytinleri bir kaseye alalım. Doğradığımız soğanı da zeytinlere ekleyelim. Pişen mantarların suyunu süzelim. Mantarları soğan ve yeşil zeytin bulunan kaseye alalım. Limon suyunu sıkalım. Tuz ve zeytinyağını limon suyu ile karıştırıp çırpalım. Hazırladığımız sosu salatanın üzerine dökelim ve karıştıralım. Zeytinli mantar salatası servise hazır, afiyet olsun.

zeytinli mantar salatası tarifi, zeytinli mantar salatası nasıl yapılır, zeytinli mantar salatası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar