Pratik Patlıcan Kumpir Tarifi

Patlıcan Türk mutfağını zenginleştiren, onlarca farklı yemeği, salatası, mezesi yapılan bir sebze. Kumpir deyince aklınıza hemen patates geliyorsa bu tarifimizden sonra artık gelmeyecek. Patlıcan kumpir hem çok lezzetli, hem çok şık, hem de pratik bir aperatif. Bu enfes aperatifi özel konuklarınız için hazırlayabilir, ana yemekten önce onlara unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz.

Malzemeler

• 3 adet kemer patlıcan
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• 3-4 diş rendelenmiş sarımsak

Hazırlanışı

Sponsorlu Bağlantılar

Patlıcan kumpir yapmak için öncelikle patlıcanları yıkayıp kurulayalım, ocakta ya da fırında közleyelim. Közlediğimiz patlıcanların orta kısımlarını bıçak yardımı ile açalım. Bir kasede rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve sarımsağı iyice karıştıralım. Damak zevkinize göre tuz dışında başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Hazırladığımız karışımı orta kısımlarını açtığımız patlıcanların içine eşit şekilde dolduralım. Hazırladığımız patlıcanları fırın tepsisine dizelim, önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında kaşar peyniri eriyip, üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

pratik patlıcan kumpir tarifi, pratik patlıcan kumpir nasıl yapılır, pratik patlıcan kumpir nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar