Çıtır Mantar Kızartması Tarifi

Mantar her öğün yenebilen ender besin maddelerinden birisidir. Kahvaltıya, öğlen yemeğine ya da akşam menüsüne yakışan mantar ile farklı lezzette yemekler, aperatifler, kahvaltılıklar hazırlamak mümkün. Çıtır mantar kızartması da özellikle kahvaltı için tercih edebileceğiniz muhteşem bir mantar yemeği. Kolayca hazırlayacağınız çıtır mantar kızartması çayın yanına çok yakışacak.

Malzemeler

• Yarım kilo mantar
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı kadar galeta unu
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Mantarları güzelce yıkayalım ve iyice kurulayalım. Dış kısmındaki fazla bölümleri keselim. Mantarlar hazır olunca derin bir tencereye sıvı yağı alalım. Sıvı yağ kızıncaya kadar biz de mantarları galeta unlu sosa bulayalım. Bunun için geniş bir kaseye galeta ununu alalım. İçine biraz tuz ekleyip karıştıralım. Başka bir kaseye de yumurtayı alalım. Yumurtaya biraz tuz ekledikten sonra iyice çırpalım. İyice kuruladığımız mantarları önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayalım ve kızgın yağda güzelce kızartalım. Çıtır mantar kızartması hazır, sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

çıtır mantar kızartması tarifi, çıtır mantar kızartması nasıl yapılır, çıtır mantar kızartması nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar