Pilav et yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzet. Arpa şehriye pilavı ise lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir pilav türü. Arpa şehriye pilavını ister sade olarak, isterseniz tavuklu hazırlayabilirsiniz. Tavuklu arpa şehriye pilavı da en az sadesi kadar lezzetli, doyurucu ve eşsiz bir lezzet. Mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
- 1,5 su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı su
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı mısır
- Maydanoz
- Karabiber
- Yenibahar
- Tuz
- Zeytinyağı
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Zeytinyağını tencereye alalım ve ısıtalım. Daha önceden küp küp doğrayarak hazırladığımız havuçları ve yemeklik doğradığımız kuru soğanı ilave edip, kavuralım. Küçük kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsünü de ekleyip sotelemeye devam edelim. Baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim. Bu arada başka bir tencerede arpa şehriyeyi kavuralım. Kavurduğumuz tavuklu harcı kavrulan şehriyeye ekleyelim. Biraz kavurduktan sonra üzerine sıcak su ve tuzunu ilave edelim. Su kaynayınca ocağı kısalım, suyunu çekinceye kadar pişirelim. Suyunu çekince ocaktan alalım. Pilavın üzerine ince kıydığımız maydanozu serpelim, biraz demlendikten sonra sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
tavuklu şehriye pilavı tarifi, tavuklu şehriye pilavı nasıl yapılır, tavuklu şehriye pilavı nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar