Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt çorbasını genellikle pirinç ya da buğday (yarma) ile yaparız. Tel şehriyeli yoğurt çorbası ise çorbaya farklı bir lezzet ve özellik katıyor. Yapılışı aynen pirinçli yoğurt çorbasına benzeyen bu çorba özellikle kışın soğuk günlerinde içinizi ısıtacak bir lezzet.

Malzemeler

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• Nane
• Kırmızı biber
• 1 adet yumurta
• Tuz

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Çorbamızı hazırlamak için öncelikle geniş bir kaba yumurtayı kıralım. Yumurtayı sarısı ve beyazı iyice karışıncaya kadar çırpalım. Yoğurt ve unu ilave edip karıştırmaya devam edelim.  Çorba tenceresine su koyalım ve kaynatalım. Su kaynayınca hazırladığımız unlu karışım ile birlikte tel şehriyeyi ilave edelim. Topaklanmaması için çorba kaynayıncaya kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra orta ateşte 10 dakika pişirelim. Tuzunu ayarlayalım ve çorbayı ocaktan alalım. Sıvı yağı tavada kızdıralım. Nane ve kırmızı biber ekleyerek çorba için sos hazırlayalım. Hazırlamış olduğumuz sosu çorbayı kaselere aldıktan sonra üzerine dökelim. Afiyet olsun.

tel şehriyeli yoğurt çorbası tarifi, tel şehriyeli yoğurt çorbası nasıl yapılır, tel şehriyeli yoğurt çorbası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar