İsveç Keki Tarifi

İsveç keki adından da anlaşılacağı gibi İsveç Mutfağı’na özel bir tarif. Dışı sert içi ise bir o kadar ıslak ve yumuşak olan bu kekin asıl adı “kladdkaka”. Dışı kıtır kıtır olan kekin içi ise akışkan bir kıvama sahip. Farklı bir kek tarifi denemek isterseniz aradığınız tarif İsveç keki olabilir.

Malzemeler

• 100 gr tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 3/4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Tereyağını bir tavada eritelim ve ılımaya bırakalım. Yumurta ve şekeri bir kabın içine alalım ve blender ile yüksek ayarda beş dakika çırpalım. Unu, vanilyayı ve kakaoyu bir kabın içinde karıştırıp yumurtalı karışıma ekleyerek çırpalım. En son ılıyan tereyağını ilave edip karıştıralım. Kek hamurunu 22 cm çapında yuvarlak bir kek kalıbını ya da aynı ebatta dikdörtgen bir kalıbı yağladıktan sonra kalıba boşaltalım. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Ilıdıktan sonra servis yapalım. Özellikle kahvenin yanına çok yakışan bu keki pişirirken kontrollü pişirmek gerekiyor. Dışı kıtır kıtır, içi ise hafif akışkan bir kıvama sahip olmalı. Afiyet olsun.

isveç keki tarifi, isveç keki nasıl yapılır, isveç keki nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar