Pofuduk Kek Tarifi

Evde olan malzemeleri kullanarak yumuşacık, pofuduk bir kek yapmaya ne dersiniz? Pofuduk kek görüntüsü ile gözlere, tadı ile damaklara hitap ediyor. Hem pratik hem de çok lezzetli bir kek tarifi arıyorsanız, pofuduk kek tarifimiz aradığınız tarif olabilir. Pandispanyaya benzeyen, pofidik yapısı nedeniyle sünger kek olarak da bilinen pofuduk kekin yapımı çok kolay. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

• 5 adet yumurta
• 5 kahve fincanı un
• 5 kahve fincanı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Yumurtaların sarısını ve beyazını kaselere ayıralım. Aynı ölçüde şeker ile yumurta sarısı ve beyazlarını ayrı ayrı çırpıp iki katı hacme ulaşmasını sağlayalım. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı başka bir kapta karıştıralım. Karışıma limon kabuğu rendesini de ilave edip homojen bir karışım elde edelim. Yumurta sarısını çırptığımız kaseye yumurta beyazı ve şeker ile elde ettiğimiz karışımdan biraz ilave edip tahta kaşık ile karıştıralım. Bu işlemi üç kere yapalım. En son unlu karışımı üç kerede ilave edip tahta kaşık yardımı ile nazikçe karıştıralım. 22 cm’lik kelepçeli kalıbı yağlayıp unlayalım. Kek hamurunu kelepçeli kalıba dökelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında yarım saat fırını açmadan pişirelim. Keki kalıptan çıkarmadan soğumasını bekleyelim. Soğuyunca kalıptan çıkaralım ve üzerine pudra şekeri serpelim. Pofuduk kekimiz servise hazır, afiyet olsun.

pofuduk kek tarifi, pofuduk kek nasıl yapılır, pofuduk kek nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar