Patatesli Et Yahnisi Tarifi

Yahni, et ve sebzenin bir arada kullanıldığı bir ana yemektir. Et ve sebzenin muhteşem buluşması ile ortaya enfes bir lezzet çıkar. Patatesli et yahnisi de et ve patatesin kullanıldığı hem lezzetli hem de şık bir yemek. Besleyici, vitamin deposu bu yemeği hepimiz çok severiz. Tarifimizde patatesli et yahnisinin nasıl daha lezzetli yapılacağı ile ilgili püf noktaları bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 500 gram kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 6 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz ve sıcak su

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Yemeğimizi yapmak için öncelikle patatesleri soyalım. Yıkayalım ve küp küp doğrayalım. Patetesleri bir kaba alalım, üzerine biraz tuz ve sıvı yağ döküp harmanlayalım. Hazırladığımız patatesleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında kızartalım. Patatesler pişerken biz de kuşbaşı eti iyice ısıttığımız teflon tencerede sürekli karıştırarak mühürleyelim. Mühürlenen etlerin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip kavuralım. Etler kavrulunca üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim ve etler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Soğanı yemeklik doğrayalım. İki yemek kaşığı sıvı yağ koyduğumuz tencerede soğanları kavuralım. Soğanlar kavrulunca biber salçası ve domates  salçasını ilave edelim. Salçayı da biraz kavuralım. Karışımı etlerin üzerine boşaltalım. Tuzunu da ayarlayalım ve 10 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Servis yaparken kızarttığımız patatesleri servis tabağına alalım, üzerine etli harçtan dökelim ve sıcakken servis yapalım. Afiyet olsun.

patatesli et yahnisi tarifi, patatesli et yahnisi nasıl yapılır, patatesli et yahnisi nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar