Gelin Tatlısı Tarifi

Sütlü tatlılardan olan gelin tatlısı hem görünümü ile çok hoş hem de lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir tarif. Kek ve muhallebinin birleşiminden oluşan gelin tatlısı, üzerindeki beyaz kreması ile gelin tacını andırıyor. Bu enfes lezzeti mutlaka siz de denemelisiniz.

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Üzeri için Hindistan cevizi

Sponsorlu Bağlantılar

Keki Islatmak için

• 3 su bardağı süt
• Bir su bardağından biraz eksik toz şeker

Muhallebisi için

• 5 su bardağı süt  
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti

Hazırlanışı 

Bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyalım, mikser ile köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim ve çırpalım. Orta boy dikdörtgen bir borcamı yağlayalım ve hamuru bu borcama dökelim. Hamuru eşit şekilde yayalım. Önceden ısıtmış olduğumuz 175 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim. Muhallebiyi hazırlamak için tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı koyalım. Koyulaşıncaya kadar orta ateşte pişirelim. Muhallebiyi ocaktan alalım. Ilıyınca krem şantiyi ekleyelim ve mikserle çırpalım. Keki ıslatmak için bir kaseye sütü ve toz şekeri koyalım. Şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Kek soğuyunca hazırladığımız şerbeti kekin her yerine eşit şekilde dökelim. Daha sonra kekin üzerine muhallebiyi eşit şekilde yayalım. Üzerine bolca Hindistan cevizi döküp servis yapalım. Afiyet olsun.

gelin tatlısı tarifi, gelin tatlısı nasıl yapılır, gelin tatlısı nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar